Recette Soupe de Haricots Noirs et Bacon à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
septembre 5, 2023
Égayez vos soirées avec notre délicieuse recette de soupe de haricots noirs et de bacon, préparée à partir de votre Cookeo. Riche en saveurs, cette soupe vous fera voyager avec son mariage délicieux de bacon croquant, de haricots noirs savoureux et d'épices bien choisies. Les notes terreuses des haricots noirs sont superbement contrastées par la richesse salée du bacon, tandis que le cumin, le coriandre et le piment rocoto ajoutent une profondeur épicée qui éveillera vos papilles. De plus, ce plat est aussi sain qu'il est savoureux, rempli de fibres et de protéines. Servie avec une touche de yaourt nature pour équilibrer la chaleur, cette soupe est certaine de devenir un incontournable de votre répertoire culinaire.
- Temps de cuisson:40 minutes
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40 minutes
40 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettre en route le mode "Dorer"
Faites sauter le bacon dans sa propre graisse pendant 5 minutes.
Ajoutez l'oignon et faites sauter encore 5 minutes.
Ajoutez ensuite 1 C.a.s. de cumin, de la coriandre fraîche hachée et mélangez bien.
Ajoutez le piment rocoto et les tomates, mélangez le tout, puis ajoutez les haricots noirs et l'eau
Passez en mode "Cuisson sous pression", pour 20 minutes.
Servez avec un peu de yaourt nature sur le dessus et de la coriandre fraîche.
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