Recette Poulet façon pot-au-feu express au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
mars 9, 2026
Une version moderne et rapide du poulet mijoté aux légumes, préparée intégralement au Cookeo.
La cuisson sous pression permet d’obtenir une volaille tendre et des légumes fondants en un temps record, tandis que la finition en mode doré concentre les saveurs du bouillon.
Un plat familial, réconfortant et parfaitement adapté aux repas de semaine.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez les carottes et coupez-les en tronçons.
Émincez le fenouil et l’oignon.
Nettoyez et coupez les champignons en quartiers.
Lancez le Cookeo en mode doré et faites revenir les morceaux de poulet 5 minutes pour les colorer légèrement.
Ajoutez les légumes dans la cuve et mélangez 2 minutes.
Versez l’eau puis ajoutez les cubes de bouillon émiettés, le sel et le poivre.
Passez en cuisson sous pression pendant 25 minutes.
Relâchez la pression et retirez le couvercle.
Passez en mode doré 5 à 8 minutes pour concentrer légèrement le bouillon.
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