Recette Gâteau aux noisettes avec l’Extra-crisp au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
février 10, 2026
Moelleux, parfumé et ultra réconfortant, ce gâteau aux noisettes est parfait pour un goûter maison qui sent bon la pâtisserie. La torréfaction des noisettes apporte un vrai goût “praliné” et l’Extra Crisp donne une cuisson bien régulière, avec une jolie surface dorée. Un classique simple, mais avec un résultat qui fait clairement la différence.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Tapisse un moule rond d’environ 19 cm avec du papier cuisson, graisse-le légèrement et saupoudre le fond d’un peu de cassonade.
Fais dorer les noisettes entières dans la cuve en mode dorer quelques minutes en remuant, puis laisse-les refroidir.
Rince et sèche la cuve, puis concasse les noisettes torréfiées.
Mélange la cassonade, la farine, la levure, la vanille et la poudre de noisettes dans un saladier.
Ajoute le beurre fondu et mélange jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
Incorpore les blancs d’œufs et fouette pour lisser la préparation.
Verse la pâte dans le moule et parsème les noisettes concassées sur le dessus.
Mets environ 5 cm d’eau dans la cuve et dépose le moule à l’intérieur.
Installe l’Extra Crisp et lance 30 minutes en mode dessert.
Laisse reposer 5 minutes dans la cuve avant de sortir le moule et de laisser refroidir.
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