Recette Mini-croissants au fromage à l’Extra-crisp à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
février 3, 2026
Ces mini-croissants au fromage, c’est le genre de bouchée qui met tout le monde d’accord dès la première fournée : croustillants dehors, fondants dedans, et prêts en un rien de temps. Sur cookeomania.fr, c’est typiquement la recette “plan B” qui devient vite ton “plan A” pour un apéro improvisé, un brunch, ou un petit plaisir salé sans prise de tête.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Déroule la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
Découpe la pâte en 8 triangles.
Répartis l’emmental râpé sur les triangles en évitant d’en mettre trop près des bords.
Roule chaque triangle en partant de la base large vers la pointe pour former un mini-croissant.
Badigeonne le dessus avec le jaune d’œuf battu.
Parsème les graines de sésame sur les croissants.
Place la moitié des mini-croissants dans la cuve du Cookeo sans les empiler.
Installe l’Extra Crisp sur la cuve et lance une cuisson à 200°C pendant 14 minutes.
Retourne les mini-croissants à mi-cuisson pour une dorure bien uniforme.
Recommence avec le reste des mini-croissants pour la seconde fournée.
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