Recette Filets de poulet au deux moutardes et au miel au cookéo
Par noemie
octobre 25, 2024
Aujourd'hui, je vous montre comment je prépare un plat super sympa pour les soirs de semaine : des filets de poulet à la moutarde et au miel. C'est hyper facile et ça plait à tout le monde à la maison. On commence par mariner le poulet dans un mélange de moutarde de Dijon et à l'ancienne, un peu de miel et une pincée de curry. Ensuite, on fait revenir des oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, on ajoute le poulet pour le saisir et on laisse tout ça mijoter avec un peu d'eau. C'est prêt en un clin d'œil et c'est délicieux avec du riz et des petits légumes. Parfait pour un repas sans prise de tête mais plein de saveurs.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les ingrédients à cuisiner
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (vous pouvez choisir la douceur ou la force selon vos préférences)
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1/2 cuillère à café de curry doux en poudre
1 cuillère à soupe bien pleine de miel de fleurs
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Commencez par préparer une marinade en mélangeant dans un bol les deux types de moutarde, le miel, le curry, et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Immergez les filets de poulet dans cette marinade et laissez-les reposer pendant 20 minutes pour qu'ils s'imprègnent bien des saveurs.
Dans une poêle, faites dorer les lamelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
Ajoutez ensuite les filets de poulet et faites-les dorer de chaque côté pour obtenir une belle couleur.
Versez l'eau et ajoutez le reste de la marinade dans la poêle.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.
Une fois la cuisson terminée, éteignez le feu et laissez le tout reposer couvert pendant 10 minutes avant de servir.
1Avis
Beatrix Descloux-Horn
septembre 20, 2025
très contente de ce site, merci pour ces bonnes recettes
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