Recette Tomates farcies avec l’Extra-Crisp au multicuiseur cookéo

Les étapes

Lave les tomates puis découpe les chapeaux et vide-les délicatement.

Dépose la pulpe de tomate dans un bol en retirant l’excès de jus si besoin.

Rince le thym et le romarin puis hache-les finement.

Épluche et hache 1 gousse d’ail.

Mélange la chair à saucisse avec l’ail haché, les herbes, le sel et le poivre.

Répartis la farce dans les tomates en tassant légèrement.

Mets la pulpe de tomate dans la cuve avec les 2 gousses d’ail restantes entières.

Installe les tomates farcies dans la cuve puis remets les chapeaux.

Pique les chapeaux avec des cure-dents pour bien les maintenir.

Place l’Extra Crisp et lance 30 min à 160°C.

Sers bien chaud avec du riz basmati ou une semoule de chou-fleur pour une version plus légère.