Sauté de porc à la moutarde avec pommes de terre et carottes au Cookeo

Recette Sauté de porc à la moutarde au multicuiseur Moulinex

septembre 24, 2024

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Je vais vous partager une recette que j’aime bien faire pour toute la famille quand je manque de temps mais que je veux quand même préparer un bon petit plat maison. Ce sauté de porc à la moutarde est super simple à faire et vraiment délicieux. C’est parfait pour un repas de semaine où l’on a besoin d'efficacité tout en assurant le goût. Les enfants adorent le petit gout de moutarde sans que ça pique et pour les grand, je mets de la moutarde sur la table pour manger avec. Le plat est cuit en 15 minutes en tout. Vous pouvez même personnaliser un peu selon les envies du moment, par exemple en ajoutant des herbes ou en remplaçant l'eau par un bouillon de poule ou même du vin rouge. C'est pratique, rapide, et surtout, tout se fait au Cookeo, donc on ne passe pas des heures en cuisine.

Rapide : plat cuit en 15 minutes
15 minutes

15 minutes
Cuisinez pour 4 personnes

Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 oignon émincé

500 g de sauté de porc coupé en morceaux

2 c.a.s. de farine

4 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers

3 carottes coupées en rondelles

2 c.a.s. de moutarde

1 filet d'huile d'olive

Sel, poivre

De l'eau

Les étapes

Passez le cookeo en mode DORER .

Faites revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive.

Mettre la viande de porc avec la farine dans une boite et secouez pour bien répartir la farine.

Ajoutez la viande dans la cuve pour la faire dorer avec les oignons.

Ajoutez les rondelles de carottes et les quartiers de pommes de terre.

Faites dorer le tout pendant quelques minutes.

Couvrez d'eau à hauteur, ajoutez les 2 c.a.s. de moutarde, puis mélangez bien.

Lancez la CUISSON RAPIDE pour 10 minutes.

À la fin de la cuisson, si vous souhaitez épaissir encore un peu la sauce, passez en mode DORER quelques minutes supplémentaires, en remuant régulièrement.

Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servir avec un petit bol contenant de la moutarde pour ceux qui aiment plus relevé.

Et voilà, en 15 minutes, un bon petit plat maison qui ravira tout le monde. Ce sauté de porc à la moutarde est parfait pour les jours où l’on veut bien manger un bon plat en sauce sans passer trop de temps derrière les fourneaux.

Envoyez-nous la photo de votre recette

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