Recette Poulet doré aux légumes fondants et herbes fraîches au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 7, 2026
Un plat complet et savoureux où les filets de poulet sont saisis en mode doré pour développer une belle coloration, puis cuits sous pression avec des légumes tendres et parfumés.
Les herbes fraîches apportent une touche végétale qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Une recette simple, moderne et efficace, idéale pour un repas maison rapide et généreux.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancez le Cookeo en mode doré avec l’huile d’olive.
Faites saisir les filets mignons sur toutes les faces pendant 4 à 5 minutes jusqu’à belle coloration.
Retirez le poulet et réservez-le.
Ajoutez les poireaux émincés et les champignons dans la cuve et faites revenir 3 minutes.
Remettez le poulet dans la cuve puis ajoutez les petits pois, l’eau, le romarin, l’origan, le sel et le poivre.
Passez en cuisson sous pression pendant 8 minutes.
Relâchez la pression puis ajoutez le beurre et la menthe ciselée.
Remettez en mode doré 2 minutes pour lier légèrement la sauce si nécessaire.
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