Inscription/Connexion

Recette Jambon persillé en terrine au cookéo

Par noemie

avril 8, 2015

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Jambon persillé en terrine au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 1 terrine, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:1 heure 15 minutes

  • 1 heure 15 minutes

    1 heure 15 minutes

  • Cuisinez pour 1 terrine


Les ingrédients à cuisiner

1 jarret de porc

1 pied de veau

1 oignon

1 carotte coupée en rondelles

3 échalotes

1 clou de girofle

10 grains de poivre

1 c.a.s. de gros sel

3 gousses d'ail hachées

1 bouquet de persil haché

1,5 litres d'eau

Les étapes

Mettre tous les ingrédients, sauf l'ail et le persil dans le cookeo

Ajouter l'eau

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 45min

A la fin de la cuisson, désosser les viandes

Remettre la viande dans le cookeo

Remettre en cuisson rapide 30min de plus

Couper les viandes en dès

Les mettre dans un saladier, ajouter l'ail et le persil

Mettre le mélange dans une terrine

Filtrer le jus et en recouvrir les viandes

Mettre au frigo au moins 12h

Fermer plein écran
00:00
Plein écran

0Avis

Recettes similaires

Côtes de porc fondantes au chou et pommes de terre au Cookeo

Côtes de porc fondantes au chou et pommes de terre au robot multi-cuiseur cookéo

Côtes de porc au chou au Cookeo : une recette familiale avec pommes de terre, cuisson sous pression rapide pour une viande tendre et des légumes fondants.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • Cuisinez pour 4 personnes
Sauté de porc aux petits pois et tomates au Cookeo

Sauté de porc aux petits pois et tomates à l'autocuiseur Moulinex

Sauté de porc aux petits pois et tomates au Cookeo : un plat complet, rapide et savoureux, prêt en 15 minutes sous pression pour un repas familial facile.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • Cuisinez pour 4 personnes
Filet mignon fondant aux choux de Bruxelles et lardons au Cookeo

Filet mignon fondant aux choux de Bruxelles et lardons à l'autocuiseur Moulinex

Filet mignon aux choux de Bruxelles et lardons au Cookeo, recette complète et rapide avec cuisson sous pression pour une viande tendre et des légumes fondants.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • Cuisinez pour 4 personnes