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Gratin de courgettes aux lardons au Cookeo (Extra Crisp)
Gratin de courgettes aux lardons au Cookeo (Extra Crisp)

Recette Gratin de courgettes aux lardons à l’Extra-crisp à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

février 5, 2026

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Ce gratin de courgettes aux lardons, c’est le plat ultra simple qui réconforte tout de suite : des courgettes fondantes, des lardons bien dorés, une liaison crémeuse au fromage… et une belle croûte gratinée grâce à l’Extra Crisp. Parfait pour un dîner rapide à deux, avec une salade de roquette ou quelques tomates.

  • Temps de cuisson:20 minutes

  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 courgettes moyennes

1/2 oignon émincé

1 gousse d’ail émincée

100 g de lardons

1 œuf

15 cl de crème fraîche

60 g de gruyère râpé

1 branche de thym

1 pincée de noix de muscade moulue

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Les étapes

Rince les courgettes puis coupe-les en rondelles.

Lance le mode dorer avec l’huile d’olive et fais revenir l’oignon, l’ail et le thym 5 minutes.

Ajoute les lardons et poursuis 5 minutes en remuant.

Dans un bol, bats l’œuf puis ajoute la crème fraîche.

Ajoute le gruyère râpé et la muscade, puis poivre légèrement.

Mélange les courgettes avec les lardons puis verse le tout dans un plat à gratin compatible Cookeo.

Verse la préparation crème-œuf-fromage par-dessus et mélange rapidement pour bien répartir.

Rince et sèche la cuve puis mets environ 5 cm d’eau au fond.

Place le plat dans la cuve, installe l’Extra Crisp et lance 20 minutes à 200°C.

Laisse reposer 5 minutes avant de servir pour que le gratin se tienne mieux.

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