Recette Travers de bœuf japonais au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

juin 11, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Travers de bœuf japonais au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:40 minutes
  • 40 minutes

    40 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1.5 kg de plat de côtes (boeuf) en morceaux

600 gr de navets en quartiers

1 morceau de gingembre de 5cm haché

3 oignons émincé

4 gousses d'ail hachées

4 c.a.s. d'huile de tournesol

2 c.a.s. de cassonade brune

4 c.a.s. de sauce de soja

3 c.a.s. de saké

3 c.a.s. de vinaigre de riz

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer les oignons et la viande pendant 5min

Ajouter tous les autres ingrédients en prenant soin de mettre le navet sur le dessus

Passer le cookeo en cuisson sous pression 35min

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