Recette Croûte aux escargots à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

décembre 3, 2015

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Croûte aux escargots à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 croûtes Vol au vent

400g d'escargots (bien conserver le jus)

200g de champignons de Paris émincés

25g de beurre doux

De la Maïzena

25cl de crème fraîche

25cl de vin blanc sec

Persil haché

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode Dorer

Faire revenir les champignons dans le beurre persillé pendant 4min

Ajouter le jus des escargots, la crème, le vin, le sel et le poivre

Laisser en mode dorer 5min

Faire chauffer les vol au vent 15min à 180°

Faire fondre le beurre à feu très doux

Malaxer dans le beurre la maïzena

Mettre le mélange dans le cookeo

Faire épaissir

Ajouter les escargots et laisser bouillir un instant

Persiller

Garnir les croûtes

00:00
Partager Plein écran

0Avis

Recettes similaires

Velouté Crémeux aux Épinards au Cookeo

Velouté Crémeux aux Épinards au multicuiseur cookéo

Régalez-vous avec ce Velouté Crémeux aux Épinards et Pommes de Terre, agrémenté de parmesan et de citron, facile à préparer avec le Cookeo. Un plat idéal pour apporter chaleur et réconfort lors des soirées fraîches.

Soupe Réconfortante de Poulet et Riz au Cookeo

Soupe Réconfortante de Poulet et Riz à l'autocuiseur Moulinex

Découvrez une recette facile et rapide de soupe de poulet et riz au Cookeo. Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas familial fait maison. Suivez cette recette pas à pas pour un dîner réussi.

Soupe de Pâtes aux Légumes et Herbes Aromatiques pour Cookeo

Soupe de Pâtes aux Légumes au multicuiseur Moulinex

Découvrez une recette facile et rapide de soupe de pâtes aux légumes pour Cookeo. Un plat sain, coloré, et savoureux, parfait pour un repas familial réconfortant. Préparé en un clin d'œil, c'est le choix idéal pour un dîner gourmand sans tracas.