Recette Canard sauvage au lard à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

avril 3, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Canard sauvage au lard à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !

Pour adapter cette recette pour les fêtes, vous pouvez remplacer le canard par du faisan



  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 canard entier

6 tranches de lard salé

Beurre

Les étapes

Barder le canard avec le lard

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire dorer le canard dans du beurre sur chaque face 5min

Ajouter 150ml d'eau

Mettre le cookeo en mode "cuisson rapide" 20min

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