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Terrine ricotta poivrons au cookéo

Terrine ricotta poivrons au cookéo

4 personnes 60g de Pesto alla genovese (ou roso) 400g de Ricotta 3 Poivrons (3 couleurs) taillées en lanières 4 Feuilles de gélatine 7cl de Lait Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide 1 h avant. En mode dorer : Verser le lait dans la cuve Ajouter la gélatine pressée entre vos mains Dès […]

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Tajine de cabillaud et asperges au multicuiseur cookéo

Tajine de cabillaud et asperges au multicuiseur cookéo

4 personnes 600g de Filets de cabillaud en cubes 16 Asperges, coupées 2 c.a.s. de Coriandre hachée 2 c.a.c. de Cumin en poudre 1/2 Citron pour le jus 2 brins de Persil 400g de Concassée de tomates 1 Ail haché finement 50g d’ échalotes ciselées 2 c.a.s. d’ Huile végétale 10cl d’ Eau Mixer le […]

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Blanquette de saumon au robot multi-cuiseur Moulinex

Blanquette de saumon au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600gr de Dos de saumon en cubes 200gr de Champignons de paris émincés 1 oignon ciselé 200gr de Carottes émincées finement 100g de Moules cuites 1 Bouquet garni 1 Romarin 20cl de Crème liquide entière (30% de MG) 20cl de fumet de poisson 2 c.a.s. de Persil haché Placer tous les ingrédients dans […]

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Pudding amandes et abricots au robot multi-cuiseur cookéo

Pudding amandes et abricots au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 2 oeufs 150g de Financiers émiettés 50g de Poudre d’amande 20cl de Lait 8 Oreillons d’abricot au sirop Amandes effilées grillées pour décorer Dans un bol séparer Mélanger l’œuf, les financiers émiettés, la poudre d’amande, le lait et les abricots Verser la préparation dans un moule à charlotte chemisé de papier cuisson et […]

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Tajine d’agneau aux pruneaux au robot multi-cuiseur Moulinex

Tajine d’agneau aux pruneaux au robot multi-cuiseur Moulinex

Découvrez la recette du Tajine d’agneau aux pruneaux avec votre Cookeo. Un mélange exquis d’agneau tendre, de pruneaux sucrés, d’amandes croquantes, de cannelle en poudre et de miel liquide, ce plat traditionnel marocain est un véritable régal pour les sens. Préparé en 15 minutes avec la fonction de cuisson sous pression du Cookeo, il est parfait pour un repas réconfortant en semaine ou une soirée spéciale.

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Couscous poire et miel au cookéo

Couscous poire et miel au cookéo

4 personnes 100g de Semoule fine 22 cl d’ Eau 50g de Miel liquide 2 Poires Cannelle en poudre Placer les cubes de poire, le miel, leau et la canelle dans la cuve Mettre le cookeo en cuisson sous pression 5min Versez le sirop sur la semoule Laisser reposer 5 min Servir avec les poires

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Pudding rose et framboises au robot multi-cuiseur Moulinex

Pudding rose et framboises au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 16 Biscuits roses de Reims 2 Oeuf 55cl de Lait entier 80gr de Sirop de rose (ou de grenadine) 150g de Framboises 100g de Framboises, pour décorer Sucre glace, pour décorer Moule de charlotte chemisé de papier cuissin Mélanger oeuf, sirop, lait Y ramolir les biscuits Verser dans le moule avec les framboises […]

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Crème Tahitienne à l'autocuiseur cookéo

410gr de lait concentré sucré 410gr de lait ½ écrémé 4 œufs 150g de noix de coco râpée 1 boîte de rondelles d’ananas Caramel Battre les blancs en neige Mélanger les jaunes avec les deux types de laits Ajouter la noix de coco Incorporer les blancs en neige Mettre le caramel dans moule le fond […]

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