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Boulgour et chou-fleur au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 150g de boulgour 2 fois le volume du boulgour en eau 2 c.a.s. d’huile d’olive 1/2 chou-fleur 150 de pois chiches en boîte (cuits) 1 c.a.c. de graine de cumin 2 brins de menthe ou persil Mettre le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, couper le chou-fleur en morceaux et le hacher […]
Continue ReadingChou vert farci, carottes et lardons au cookéo
2 personnes Les feuilles d’un chou vert 3 carottes en rondelles 2 oignons émincés 100 gr de lardons fumés 400 gr de chair à saucisse et veau 3 biscottes trempées dans le lait 1 oeuf 1 gousse d’ail haché 20 gr de Margarine persil Haché Sel poivre 150 ml d’eau Mettre 200 ml d’eau dans […]
Continue ReadingChou blanc façon potée sans saucisse au multicuiseur cookéo
2 grosses carottes en rondelles ou demi-lune selon l’épaisseur 1/2 chou blanc émincé 1 gros oignon émincé 3 pommes de terre en gros morceaux 250ml de vin blanc 240gr de poitrine de tranches de poitrine de porc coupées en deux Sel, poivre Huile d’olive Mettre dans la cuve 4 c.a.s. d’huile d’olive Passer le cookeo […]
Continue ReadingPâtes au chou-fleur à la crème à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 360g de pâtes au choix 3 poignées de fleurettes de chou-fleur surgelé 70g de parmesan 1 c.a.s. de jus de citron 2 c.a.s. de crème fraîche 2 brins de romarin 500ml d’eau Dans la cuve du cookeo, mettre les pâtes, le chou, le romarin et l’eau Saler Passer le cookeo en cuisson sous […]
Continue ReadingChoucroute rapide et facile sans viande au multicuiseur Moulinex
4 personnes 800 g de choucroute crue 2 échalotes hachées 1 oignon coupé piqué de clous de girofle Quelques baies de genièvre Le jus d’un citron 1 bouquet garni 150ml de bouillon de lègumes 1 tête d’ail (défaire en gousse mais ne pas les éplucher) sel et poivre Huile Mettre la choucroute dans le cookeo […]
Continue ReadingLégumes façon chakchouka à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés 5g de coriandre 50g d’épinards en banche surgelés 4 œufs 1 oignon émincé 3 grosses poignées de poivrons 3 couleurs en lamelles surgelés 10 tomates cerise 1 c.a.s d’huile d’olive 1 c.a.c de paprika Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans […]
Continue ReadingPavé oignon/persil au Chou de Bruxelles au robot multi-cuiseur Moulinex
2 personnes 700g de Chou de Bruxelles frais 2 Pavé de porc au oignon et persil 1 oignon 20cl de vin blanc sel poivre herbe de provence fond de veau eau huile d’olive beurre – Mettre les chou de Bruxelles épluchés dans le panier vapeur – Ajouter 30cl d’eau dans la cuve – Passer le […]
Continue ReadingSoupe au chou saucisse au cookéo
4 personnes 1 chou vert frisé en morceaux 3 carottes en rondelles 4 pommes de terre en quartiers 1 petite courgette en morceaux un petit morceau de céleri en rondelles 2 navets blancs en morceaux un morceau de navet jaune en morceaux une petite boîte de haricots blancs natures une saucisse fumée à cuire entière […]
Continue ReadingFilet mignon de porc, chou rouge et marrons à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 1 gros filet mignon de porc entre 800g et 1kg 2 oignons émincés 1 chou rouge en lamelles 1 grosse boîte de châtaignes entières (ou marron) 1 branche de thym 1 banche de romarin 2 feuille de laurier 4 c.a.s. de vinaigre 50cl d’eau Sel, poivre 3 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo […]
Continue ReadingVelouté de chou fleur et brocoli au multicuiseur Moulinex
4 personnes 400 g de chou fleur en morceaux 300 g de brocoli en morceaux 50 cl de lait 15 cl de crème fraiche 1 pincée de noix de muscade râpée 1 c.a.s de cerfeuil ciselé sel, poivre Mettre dans le cookeo le chou fleur et le brocoli Ajouter le lait Mettre le cookeo en […]
Continue ReadingChou rouge à la pomme et au lard au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 chou rouge d’1kg environ en lanieres 200 g de lard en morceaux 30 g de beurre 250 g de pommes en lamelles pas trop fines 4 oignons émincé 1 verre de vin blanc sec 1 verre d’eau sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre l’oignon Ajouter […]
Continue ReadingRisotto Végétarien au chou romanesco de Sabrina au multicuiseur cookéo
380 g de riz pour risotto 1/2 chou romanesco en morceaux 2 échalotes émincées 25cl de vin blanc 1/2 cube sans sel de bouillon de légume 1/2 cube avec sel de bouillon de légume Huile d’olive Eau 60 g de pâte d’amande et pistache 5 c.a.s. de levure maltée Mettre le cookeo en mode dorer […]
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