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Risotto aux choux fleurs à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200gr de riz pour risotto 1/2 chou-fleur en petits bouquets 1 petit oignon doux haché 20cl de vin blanc 600ml de bouillon de volaille 1 c.a.s. de crème épaisse 40g de parmesan râpé 2 c.a.c. de jus de citron non traité Huile d’olive Sel, poivre 2 c.a.c. de ciboulette ciselée Mettre le chou-fleur […]

Cuisse de pintade et choux fleur au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 6 cuisses de pintade 2 oignons 1 chou fleur 250ml de bouillon de volaille Faire cuire le chou fleur en suivant le mode de cuisson ingrédients > chou fleur Vider la cuve et réserver Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les cuisses et réserver Faire revenir les oignons Ajouter le bouillon, […]

Choux fleurs et pommes de terre à la crème à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 500gr de choux fleurs surgelés 500 gr de pommes de terre 4 oeufs 1 boîte de thon 400 ml de crème fraîche sel, poivre Dans la cuve du cookeo mettre : le chou-fleur, les pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes, les œufs (sans sortir la coquille) et un peu de […]

Choux fleurs à la tomate au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 250g de tomates pelées 600g de choux fleurs 2 oignons 1 c.a.c. de curry 1 c.a.c. de paprika Sel, Poivre Mettre 200ml d’eau dans la cuve Mettre les choux-fleurs dans la panier vapeur Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous pression » 5min Sortir l’eau de la cuve Réserver les choux-fleurs Mettre le cookeo […]

Choux de Bruxelles et bacon rôti à l’extra crisp au multicuiseur cookéo

Des choux de Bruxelles et du bacon avec une pointe de fleur de sel rôtis à l’extra crisp.

Les temps de cuisson des légumes

Retrouvez le temps de cuisson des légumes les plus utilisés au cookeo. Le temps de cuisson est à titre indicatif. Vous pouvez le modifier selon votre usage mais attention certains légumes restent fragiles, trop de cuisson peu lui donner un aspect purée. Artichauts L'artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez le dans le panier [...] Continue Reading

Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue Reading

Sot l’y laisse de Dinde au cookéo

2 à 3 personnes 6 sot l’y laisse de dinde 150ml de bouillon de volaille 4 pommes de terre en dès 6 tête de chou-fleur surgelé 1 grosse poignée d’oignons surgelés 2 carottes en rondelles 3 c.a.s. de maïzena Un peu de vin blanc 1 boîte de champignons de Paris Mettre le cookeo en mode […]

Soupe de poulet à la bière à l'autocuiseur cookéo

Une délicieuse recette de soupe avec de la bière et du poulet.

Les recettes d’automne au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de septembre > On profite des derniers légumes de saison On aura pas mal de nouveautés pour ce début de saison avec Les épinards, qui commencent leur longue saison. En effet, vous trouverez des feuilles d’épinard jusqu’en juin. Avec la saison des pluies, c’est le rendez-vous des promeneurs des […]

Les recettes d’hiver au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de décembre > Pour les légumes de décembre, on est dans les choux ! Vous allez pouvoir faire les traditionnelles soupes d’hiver en moins de 20 minutes (et en faire beaucoup plus !) avec des légumes de saison, par exemple : les poireaux ; les navets ; les céleris… On retrouvera la Pomme […]

Les recettes de printemps au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de mars > Les légumes à faire à l’autocuiseur pour Mars On dit au revoir au chou Kale et chou de Bruxelles qui tireront leurs révérences en mars. Quant aux choux pommés et choux-fleurs, ils seront encore là jusqu’au mois d’avril. À la place, on dit bonjour aux artichauts, […]

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