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Émincé de poulet à la moutarde au multicuiseur Moulinex
2 personnes 400g de filet de poulet émincé 1 marmite de bouillon knor « fond de veau » 100ml d’eau 100ml de crème fraîche fluide entière 2 c.a.s. de moutarde fine Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les filets de poulet Verser l’eau et dissoudre la marmite de fond de veau Stopper le […]
Continue ReadingÉmincé de poulet à la mexicaine au cookéo
6 personnes 5 blancs de poulet émincés 1 oignon émincé 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune en petits morceaux 2 petites boîtes de maïs 300ml de sauce tomates Sel, poivre Paprika, piment d’Espelette Quelques feuilles de coriandre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et l’oignon Ajouter les poivrons, le maïs, […]
Continue ReadingÉmincé de poulet sauce safran à l'autocuiseur cookéo
8 personnes 8 escalopes de poulet émincées 3 échalotes émincées 40cl de crème fleurette entière 2 dosettes de safran 1 marmite volaille diluée dans 20cl de vin blanc Sel, poivre Mettre le cookeo « Dorer » Faire revenir les échalotes et le poulet pendant 10min Saler, poivrer Ajouter la marmite diluée, la crème et le safran Mettre […]
Continue ReadingÉmincé de poulet à la crème au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 600g de poulet en petits morceaux 1 boîte de champignons égoutés 2 échalotes hachées 1 c.a.s. d’huile d’olive 300ml d’eau 2 c.a.s. de fond de veau 40cl de crème fraîche épaisse 2 c.a.s. de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les échalotes avec le poulet et l’huile d’olive 4min Ajouter […]
Continue ReadingÉmincé de poulet et petits pois au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 filets de poulet en émincé 1 oignon 1 boîte de champignons de Paris (garder le jus) 2 c.a.c. de fond de veau Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et l’oignon Ajouter le reste des ingrédients Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 3min Après la […]
Continue ReadingCurry de poulet au multicuiseur cookéo
6 personnes 800g de blanc de poulet en cubes 200g d’oignon hachés 2 gousses d’ail hachées 25ml d’huile d’olive 250ml de lait de coco 1 petite boîte de tomates pelées 15ml de curry 10 abricots secs coupés en deux Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le cookeo en mode « cuisson sous […]
Continue ReadingCurry de poulet, riz et ananas à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 escalopes coupées en morceaux La moitié d’une boîte d’ananas coupés en dés 300g de riz 600ml de bouillon Curry Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire Dorer les escalopes Ajouter le riz et tous les autres ingrédients Remuer Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 8min
Continue ReadingCurry de poulet aux pommes de terre et épinards au cookéo
4 personnes 4 blancs de poulet 10 belles pommes de terre 5 palets d’épinard à la crème surgelés 2 c.a.c. de curry Sel 20cl de crème Couper les blancs de poulet en morceaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le poulet avec 1 c.a.c. de curry Ajouter la crème, le sel, la 2ème […]
Continue ReadingCuisses de poulet et riz au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 2 cuisses de poulet 150g de riz basmati 1 ou 2 poignées d’oignons émincés 1 marmite bouillon ail et persil 1 c.a.c. de cumin 1 c.a.c. paprika doux 500ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cuisses coté peau sans rajouter de graisse Mettre les oignons et faire revenir avec […]
Continue ReadingCuisses de poulet et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de poulet 6 grosses pommes de terre 1 oignon 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de volaille 1 boîte de concentré de tomates Lardons Huile d’olive Persil Ail Thym Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les cuisses de poulet dans l’huile d’olive Ajouter les […]
Continue ReadingCuisses de poulet aux chicons à l'autocuiseur cookéo
Chicon est un terme utilisé pour désigner les endives
Continue ReadingCuisses de poulet sauce tomate et câpres au robot multi-cuiseur Moulinex
2 personnes 2 à 3 cuisses de poulet 2 briques de tomate cuisine 1 verre de câpres Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les cuisses de poulet Arrêter le dorage Mettre les câpres, la sauce tomate, le sel et le poivre Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 15min
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