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Riz cantonais simple

4 peronnes 300g de riz 4 œufs 4 tranches de jambon en petits morceaux (ou blancs de poulet) 1 brique de lait de coco Mettre le riz dans la cuve Couvrir d’eau Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 9min Sortir le riz et réserver Nettoyer la cuve Passer le cookeo en mode dorer […]

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Pâtes à l’Espagnole

4 personnes 2 blancs de poulet en morceaux 250gr de lardons la moitié d’un chorizo en rondelles 1 oignon émincé 2 courgettes en morceaux 1 poivron rouge en lamelles 8 tomates grappe coupées en deux 1 sachet d’épices Espagnoles 500ml d’eau 500g de pâtes cuisson rapide (sinon rajouter 6min à la dernière cuisson) Mettre le […]

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Marmite Espagnole

Marmite Espagnole

6 personnes 150gr de lardons 1 chorizo doux coupé en rondelles 500gr de filet de poulet en dés 1 poivron rouge 2 oignons émincés ou surgelés 1 c.a.c. de cumin 1 c.a.c. de paprika 1 pincée de piment de Cayenne 200gr de riz 300ml de bouillon de volaille Mettre tous les ingrédients dans le cookeo […]

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Garniture pour Fajitas

Garniture pour Fajitas

4 personnes 2 oignons émincés 3 poivrons (3 couleurs) émincés 800g de filet de poulet émincé Curcuma, piment 1 boîte de tomates pelées 150ml de bouillon de volaille Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, le poulet, les poivrons Saler, poivrer Mettre le curcuma et le piment selon votre goût Laissez […]

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Couscous express

4 personnes 4 pilons de poulet 4 côtes d’agneau 1 oignon 1 sachet d’1kg de légumes congelés pour couscous 2 c.a.s. de raz el hanout 2 c.a.s. de concentré de tomates Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et l’agneau avec les oignons Recouvrir avec les légumes à couscous […]

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Couscous aux légumes frais

Couscous aux légumes frais

4 personnes 1 petite courgette 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 carottes 1 navet 1 branche de céleri 1/2 aubergine 1 piment 1 petite boîte de tomates pelées 1 petite boîte de pois chiches 2 cubes de bouillon 4 blancs de poulet coupés en 3 4 merguez Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire […]

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Couscous à sa façon

4 personnes 4 pilons de poulet 4 morceaux d’agneau 1 tranche de poitrine de veau 2 courgettes 2 carottes 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 navets 1 petite boîte de pois chiche du ras el hanout Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande et les oignons dans un peu […]

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Chili con pollo

2 personnes 2 cuisses de poulets 200ml de fond de veau Un pot de sauce bolognaise Riz cuit 1 grosse boîte Haricots rouges Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet jusqu’à qu’il soit bien dorer Ajouter le fond de veau et l’eau Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous pression » […]

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Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4 personnes 550g de blancs de poulet 200g de champignons frais 35g de beurre 10cl de crème liquide 65g de farine persil sel poivre croute de vol au vent Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Dorer les blancs de poulet dans le beurre Ajouter tous les ingrédients Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous […]

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