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Velouté de brocolis et poireaux au cookéo

Velouté de brocolis et poireaux au cookéo

4 personnes 1 brocoli en bouquets 1 poireau en rondelles 1 litre de bouillon de volaille 20cl de crème Du persil Sel, poivre Mettre dans le cookeo, le brocoli, le poireau, le bouillon, le persil, le sel et le poivre Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de la cuisson sortir […]

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Velouté de poireaux aux champignons au multicuiseur cookéo

Velouté de poireaux aux champignons au multicuiseur cookéo

200g de blancs de poireaux coupés 200g de champignons de Paris émincés 600ml de crème fraîche liquide 2 c.a.s. d’huile de tournesol 1 oignon émincé Un peu de beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon, le poireau et les champignons dans un mélange de beurre et d’huile chaud Ajouter la […]

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Porc en sauce carottes et poireaux au multicuiseur Moulinex

4 personnes 1kg de porc à mijoter en morceaux 6 carottes en rondelles épaisses 1 oignon émincé 400gr de blanc de poireaux 1 cube bouillon au choix Farine Huile d’olive Sel, poivre Eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et les carottes 5min Dans une boite qui se ferme mettre les morceaux […]

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Moules au poireaux au robot multi-cuiseur Moulinex

Moules au poireaux au robot multi-cuiseur Moulinex

3 personnes 300g de moules décortiquées congelées 3 blancs de poireaux en rondelles 1 gros oignon haché 150ml de vin blanc le jus d’un citron Sel, poivre Curry 4 c.a.s de crème fraîche Huile d’olive 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive Ajouter les poireaux Faire […]

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Filet mignon de porc poires roquefort au multicuiseur cookéo

Filet mignon de porc poires roquefort au multicuiseur cookéo

4 personnes Un filet mignon de porc (ou un rôti de porc) 250g de roquefort 4 poires épluchées en quartiers Sucre 4 oignons émincés 4 gousses d’ail écrasées 40g de gingembre frais haché 3 c.a.s. d’huile d’olive Sel,poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les quartiers de poire avec le sucre Une fois […]

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Gâteau aux poires à l'autocuiseur cookéo

6 parts 3 oeufs 4 poires épluchées et coupée en petits cubes 150g de sucre 150g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure Dans un saladier mélanger le sucre, la farine et la levure. Ajouter les oeufs entiers, la vanille, le beurre et finir par les poires Beurrer et fariner […]

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Huître sur lit de poireaux à la béchamel au robot multi-cuiseur cookéo

Huître sur lit de poireaux à la béchamel au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 2 douzaines d’huître 2 petits poireaux De la chapelure Du beurre 50ml d’eau Une sauce béchamel Mettre le cookeo en mode dorer Faire une crème béchamel https://www.cookeomania.fr/recette/creme-bechamel/ Ouvrir les huîtres en les passant au micro-onde (3min pour 7 huîtres) Conserver et laver la coquille Réserver la béchamel et laver la cuve Remettre le […]

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