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Aiguillettes de canard et ses légumes fondants au cookéo
Une idée de plat simple et rapide avec du canard, des pommes de terre et des haricots plats surgelés. La crème fraîche va s’imprégner du jus de cuisson du canard ce qui va donner une délicieuse sauce.
Continue ReadingCanard aux pruneaux façon tajine WW de Géraldine Sauvage à l'autocuiseur Moulinex
Recette weight watchers du blog « Ma p’tite tambouille pour bien man’Gé »
10 PP la part avec 100 g de semoule
Risotto au magret de canard au cookéo
2 personnes 150gr de riz 500ml de bouillon kub’or 100ml de vin blanc 300gr de magret de canard sans peau en morceaux 1 oignon émincé Huile Sel, poivre 1 boîte de champignons forestier Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le canard Vider la cuve et réserver Faire revenir l’oignon, ajouter les autres ingrédients […]
Continue ReadingRisotto aux cœurs de canard au multicuiseur cookéo
6 personnes 800gr de cœurs de canard 2 oignons émincés 1/2 paquet de mélange forestier 150g de riz à risotto 1/2 chorizo en rondelles 500ml de fond de veau 100ml de vin blanc sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cœurs et les oignons Ajouter tous les autres ingrédients Passer le […]
Continue ReadingAiguillettes de canard au jus d’orange à l'autocuiseur Moulinex
Cette recette d’aiguillettes de canard au jus d’orange n’a rien à envier à son cousin : le canard à l’orange, grand classique de la cuisine. Une idée de menu du jour simplifié et adaptée à la cuisson vapeur du cookeo.
Continue ReadingCuisses de canard et carottes à l’orange WW à l'autocuiseur Moulinex
Recette weight watchers
7 PP la part
Tajine de canard aux pommes et pruneaux parfumé à la fleur d’oranger au cookéo
4 personnes 2 grosses cuisses de canard coupées en 2 3 pommes pelées, épépinées et coupées en fines tranches 12 pruneaux dénoyautés 1 oignon émincé 1 c.a.c. de curcuma 1 c.a.c. de gingembre en poudre 1 c.a.c. de graine de coriandre 1 c.a.c. de cassonade 30ml de jus d’orange 7,5ml de fleur d’oranger liquide 3 […]
Continue ReadingMagret de canard aux poires WW au multicuiseur cookéo
Recette weight watchers
4 PP la part
Rôti de canard à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 1 rôti de canard de 600g 4 grosses pommes de terre en gros cubes 1 brique de sauce aux poivres Mettre dans le panier vapeur le rôti et les pommes de terre Ajouter dans la cuve 200ml d’eau Passer en cuisson sous pression 20min A la fin de la cuisson, vider la cuve […]
Continue ReadingMagret de canard aux pêche sauce caramel à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 2 magrets de canard coupés en tranches 4 pêches 200g de sucre 20g de beurre 2 c.a.s. de mélange malin volaille 20cl de jus d’orange Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire fondre le sucre à sec Lorsqu’il atteint une couleur dorée, ajouter le beurre et le jus d’orange avec […]
Continue ReadingMagret de canard cerise et Porto à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 1 magret de canard en tranche 1 gros oignon émincé 150ml de Porto 100ml de crème liquide Quelques cerises dénoyautées 1 c.a.c. de cannelle 1 c.a.c. de fond de veau 1 feuille de laurier Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le canard et l’oignon 3min Rajouter tous les ingrédients Passer le […]
Continue ReadingMagret de canard balsamique et miel au robot multi-cuiseur Moulinex
2 personnes 1 magret de canard coupé en tranche 1 gros oignon émincé 3 c.a.s. de balsamique 3 c.a.s. de fond de volaille dilué dans 1/2 verre d’eau 2 c.a.s. de miel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le canard 1min Enlever et réserver le canard Faire dorer l’oignon sans matière grasse Ajouter […]
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