Search for: porc
Filet mignon sauce foie gras au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 filet mignon de porc de 700g 150g de bloc de foie gras sel, poivre 200ml de crème fraîche Un peu de beurre Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer le filet mignon dans un peu de beurre Le sortir et réserver Mettre la crème et faire fondre le fois gras dedans […]
Continue ReadingTerrine de Lapin au robot multi-cuiseur Moulinex
5 personnes 500gr de chair de porc 250gr de foie de lapins en morceaux 1 gros oignon émincé Persil 2 gousses d’ail hachées Sel, poivre 1 oeuf 1/2 verre a moutarde de cognac 1 grosse c.a.s. de raisin sec Thym, laurier Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le foie de lapin, le sel, […]
Continue ReadingRibs et son riz façon rapide au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 sachet de Ribs de porc saveur barbecue 250gr de riz 750ml d’eau Mettre le cookeo en dorer Faire revenir les ribs Les sortir Remplacer par la riz et l’eau Remettre les ribs par dessus Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min
Continue ReadingPavé oignon/persil au Chou de Bruxelles au robot multi-cuiseur Moulinex
2 personnes 700g de Chou de Bruxelles frais 2 Pavé de porc au oignon et persil 1 oignon 20cl de vin blanc sel poivre herbe de provence fond de veau eau huile d’olive beurre – Mettre les chou de Bruxelles épluchés dans le panier vapeur – Ajouter 30cl d’eau dans la cuve – Passer le […]
Continue ReadingLes temps de cuisson des viandes
La cuisson de la viande au cookeo permet de garder tout son moelleux. Il est important de bien choisir sa viande en fonction du plat que vous voulez faire sans quoi elle peut vite devenir caoutchouteuse. Les temps indiqués sont donnés pour une cuisson saignante ou à point selon les morceaux et le type de [...] Continue ReadingPâté de tête au cookéo
8 personnes 1/2 tête de porc 1 gros oignon piqué de clous de girofle 1 bouquet de persil 4 gousses d’ail 2 petits oignons 2 carottes 1 branche de céleri 1 petit bouquet de thym et feuilles de laurier ficelé sel et poivre Dans le cookeo mettre la tête de porc fendue Ajouter l’oignon piqué, […]
Continue ReadingLentilles saucisses par Louis au multicuiseur Moulinex
3 personnes 2 saucisses de Morteau 2 carottes en rondelles 160gr de lentilles Travers de Porc 1 paquet de lardons Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir lardons et travers de porc dans un peu d’huile Mettre les lentilles, carottes et saucisses Recouvrir d’eau Passer en cuisson sous pression 30 minutes
Continue ReadingLes temps de cuisson des aliments au cookeo
Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue ReadingCassoulet express au multicuiseur cookéo
4 personnes 600g d’ Haricots blancs cuits à la tomate 2 Cuisses de canard confites 2 Saucisses de Montbéliard 400g de rillons de porc, en morceaux 200g de Petits salé, en morceaux 1 Oignon ciselé 1 Bouquet garni 2 gousses d’ail écrasées 4 c.a.s. de Concassé de tomates en conserve 15cl d’eau En mode dorer […]
Continue ReadingFilet mignon au boursin avec pommes de terre et champignons au multicuiseur Moulinex
Recette weight watchers
8 PP la part
7 FP la part
Filet mignon mijoté, riz et légumes au multicuiseur cookéo
6 personnes 300gr de riz 400gr de carotte en petits cubes 1 oignon émincé 200gr de champignons surgelés 400gr de filet mignon de porc en cubes 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cube knorr légumes du soleil 1 sachet provençal des papillotes de porc 1 boîte de tomates concassées 1 litre d’eau Mettre […]
Continue ReadingSaucisson à la Lyonnaise à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 500gr de saucisson de porc 1,5kg de pommes de terre en gros morceaux 4 c.a.s. de fond de volaille 4 c.a.s. de vinaigre de vin blanc 1/2 c.a.c. de moutarde forte 175ml d’huile d’olive 2 oignons piqués d’un clou de girofle 3 échalotes émincées 3 c.a.s. de persil ciselé Sel, poivre Piquer les […]
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