Search for: poire

Parmentier forestier au multicuiseur Moulinex

6 personnes 3 c.a.s. d’huile 200gr de blancs de poireaux émincés 200gr de champignons forestiers ou de Paris 300gr de lardons 200gr de viande haché 900gr de pommes de terre en gros morceaux 200ml de bouillon de bœuf Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile les lardons, les poireaux et les champignons […]

  Continue Reading

Moules au boursin au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1 poireau coupé en petites rondelles 2 échalotes émincées 1 pot de boursin cuisine échalotes et ciboulettes 10 brins de ciboulettes 2 kilos de moules de bouchot nettoyées 1 c.a.s. de curry 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les […]

  Continue Reading

Mijoté de gambas et saumon sauce lait de coco curry au cookéo

4 personnes 3 blancs de poireaux 3 échalotes émincées Un peu d’huile d’olive 4 pommes de terre précuites coupées en petits morceaux Des gambas crues décortiquées 2 pavés de saumon coupés en morceaux 1 brique de lait de coco Du curry Sel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu d’huile d’olive […]

  Continue Reading
Bouillon complet à l'autocuiseur cookéo

Bouillon complet à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 4 poireaux 3 belles courgettes 4 belles carottes 1 oignon 150 gr de vermicelles 1 ou 2 barquettes d’allumettes de bacon 2 bonnes c.a.s. de concentré de tomate Épices raz El Hanout Cumin – curcuma – curry Couper les légumes en morceaux et mettre dans la cuve Ajouter les épices en fonction de […]

  Continue Reading
Bouillabaisse de morue au multicuiseur Moulinex

Bouillabaisse de morue au multicuiseur Moulinex

6 personnes 1kg de morue dessallée coupée en gros pavés 1kg de pommes de terre coupées en rondelles 2 blancs de poireaux hachés 4 oignons émincé 1 branche de céleri coupée en morceaux 2 dosettes de safran 4 c.a.s. d’huile d’olive 3 c.a.s. de purée de tomates 1 bouquet garni 4 gousses d’ail pelées 500ml […]

  Continue Reading
Blanquette de veau à l’ancienne au cookéo

Blanquette de veau à l’ancienne au cookéo

6 personnes 800g de Veau 3 carottes 1 poireau 1 oignon champignons 1 œuf 25cl de vin blanc 2 c.a.s. de farine 150ml de fond de veau 25cl de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir oignon, carottes, poireau et champignons Ajouter la viande Rajouter la farine et remuer Mettre le […]

  Continue Reading
Blanquette de veau au robot multi-cuiseur cookéo

Blanquette de veau au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 1,5 kg de Veau (collier) 3 grosses carottes en rondelles 2 blancs de poireaux coupés en rondelles 1 oignon Un peu de sucre 1 Bouquet garni Sel et poivre 20gr de beurre 20gr de farine 20cl de crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Déglacer les oignons dans un peu de sucre […]

  Continue Reading

Aïoli provençale à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 4 pommes de terre entières pelées 4 carottes entières pelées 2 poignées d’haricots verts frais ou surgelés 2 blancs de poireaux 4 pavés de morue dessalée huile d’olive 2 feuilles de laurier 4/5 clous de girofle 200ml d’eau Mettre dans le panier vapeur tous les légumes Déposer sur les légumes la morue Arroser […]

  Continue Reading