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Riz Biryani au robot multi-cuiseur Moulinex

Riz Biryani au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 200g de Riz basmati bien rincé à l’eau froide 1,5 Pincées de safran en poudre 3 c.a.s. de Mélange d’épices indiennes 20g de Pistaches décortiquées 2 c.a.s. d’Huile d’arachide 200g d’Aubergine, en cubes 1 Oignon rouge ciselé 150g d’Haricots verts coupés en 3 100g de Petits pois surgelés 40g de Raisins secs Mettre […]

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Riz Cantonais à l'autocuiseur cookéo

Riz Cantonais à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 240g de riz Thaï 2 oeufs 2c.a.s. de Petits pois surgelés 2 c.a.s. de Maïs 2 Oignons nouveaux (1 blanc ciselé, 1 vert émincé) 2 c.a.s. de Crevettes cuites surgelées 2 c.a.s. de Lardons 1 c.a.s. de Sauce soja sucrée 2 c.a.s. d’Huile de sésame 33cl d’Eau Mettre le cookeo en mode dorer […]

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Osso bucco de lotte au cookéo

Osso bucco de lotte au cookéo

4 personnes 600gr de Filet de lotte, en morceaux 2 c.a.s. de Farine 2 c.a.s. Huile végétale 400gr de tomates Concassées 100gr d’ Échalote ciselée 2 Petites carottes, taillées en julienne 2 Branches de céleri, ciselées 4 Orange bio, en quartier 10 cl de Fumet de poisson 2 Citron vert Sel, Poivre Fariner les morceaux […]

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Rôti de porc aux légumes au multicuiseur Moulinex

Rôti de porc aux légumes au multicuiseur Moulinex

5 personnes 1 rôti de Porc 1kg200 300gr de petits pois frais 2 courgettes en rondelles 500gr de champignons de Paris frais 3 tomates en 6 2 tranches de poitrines fumées en dés 2 oignons émincés Du persil 1 verre de vin blanc 2 bouillons de légumes 2 c.a.c. de fond de veau Mettre le […]

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Risotto au foie gras à l'autocuiseur cookéo

Risotto au foie gras à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 400gr de foie gras frais 3 poireaux 100gr de petits pois 50gr de beurre 300gr de riz 1,5 litre de bouillon de volaille Persil 1 bouquet garni Farine 1 pincée de Muscade Huile d’olive Sel, poivre Coupez le foie gras en cube et fariner Saler, poivrer Mettre le cookeo en mode dorer Faire […]

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Saumon Ebly à la crème au multicuiseur cookéo

Saumon Ebly à la crème au multicuiseur cookéo

2 personnes 180gr d’Ebly 2 échalotes émincées Huile d’olive 15cl de vin blanc 2 pavés de saumon 1 petit pot de crème fraîche 1 c.a.c. de Fumet de poisson Eau Sel, poivre Persil Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile Ajouter le blé Laisser dorer en remuant 2min Ajouter […]

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Pavés de colin et son riz tandoori au multicuiseur cookéo

4 personne 4 pavés de colins surgelés 200g de riz 1 petit oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 petite boîte de tomates concassées 1 c.a.s. de concentré de tomates 1 bocal de pois chiches 1 sachet d’épices tandoori Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon Ajouter l’ail, la tomate, le […]

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Encornets farcis au multicuiseur Moulinex

4 personnes –Pour la Farce 1kg de viande de porc hachée Persil 2 oignons hachés 1 gousse d’ail hachée Poivre, sel 1 jaune d’œuf — Encornets 1kg d’encornet 3 oignons émincés 2 petites boîtes de tomates concassées Paprika cumin et piment 1 litre de fumet de poisson Sel et poivre Farine Mélanger tous les ingrédients […]

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