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Noix de St Jacques à la crème ww

Noix de St Jacques à la crème ww

4 personnes 600gr de noix de St Jacques 2 c.a.s. d’huile d’olive 100gr de crème fraîche 15% 1 gousse d’ail émincée Sel, poivre Persil haché Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les Saint-Jacques 2min de chaque côté Ajouter la crème, l’ail et le persil Éteindre le cookeo fermer le couvercle et laisser 3min […]

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Fricassée de St Jacques aux cèpes

Fricassée de St Jacques aux cèpes

4 personnes 300 gr de cèpes en morceaux 20 noix de Saint Jacques 30gr de beurre Persillade 2 c.a.s. de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cèpes et la persillade dans le beurre Ajouter les noix de Saint Jacques Ajouter la crème fraîche Passer en cuisson sous pression 1min

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Coquilles St Jacques au Whisky

Coquilles St Jacques au Whisky

2 personnes 10 noix de Saint Jacques 1/2 verre à liqueur de Whisky Beurre 3 c.a.s. de Crème fraîche Sel, poivre Persil haché Mettre le cookeo en mode dorer Quand il est bien chaud, faire revenir les St Jacques dans le beurre 3min de chaque côté Arrêter le mode dorer Verser le Whisky dessus et […]

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Cassolettes de Blanquette de St Jacques

Cassolettes de Blanquette de St Jacques

4 personnes 15 St Jacques 10 crevettes décortiquées et coupées en 3 1 échalote émincée 20gr de beurre 10cl de fumet de poisson 2 jaunes d’œuf mélangés à 80gr de crème fraîche 10cl de vin blanc Sel, poivre Sauceline Chapelure Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’échalote et les champignons […]

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Risotto potimarron et noix de St Jacques

Risotto potimarron et noix de St Jacques

2 personnes 500g de potimarron en petit morceaux 100gr de riz à risotto 1 dose de safran Eau 1 bouillon cube aux légumes 4 noix de Saint Jacques Mettre les potimarron dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Lancer le mode cuisson sous pression 4min Vider et sécher la cuve Mettre le cookeo en mode […]

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Endives au roquefort et noix de St Jacques light

1 personnes 3 endives en lamelles 3 gousses d’ail écrasées 25gr de roquefort 100ml d’eau 5gr de maïzena Sel, poivre 3 grosses St Jacques Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir pendant 2 min, les endives et 2/3 de l’ail Ajouter l’eau, le poivre, le sel, le roquefort Passer le cookeo en cuisson sous […]

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Sauté de St Jacques aux courgettes et aux tagliatelles

3 personnes 1 sachet de noix de St Jacques décongelées dans du lait 1 barquette de tagliatelles fraîche 1 grosse poignée de courgettes surgelées en rondelles 200ml de bouillon de légumes Sel, poivre Éponger les noix sur un papier absorbant Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les St jaques sur chaque face Les […]

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Noix de St Jacques au chorizo sur son lit de poireaux

Noix de St Jacques au chorizo sur son lit de poireaux

2 personnes 12 noix de St Jacques 1/2 chorizo en rondelles 2 poireaux coupés en tronçons (1 demi cm) 25cl de crème fraîche Sel, poivre Curcuma Mettre les poireaux dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 6min Réserver Vider et sécher la cuve Passer le cookeo en […]

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Noix de St Jacques au riz coco curry

2 personnes 250g de riz 20 noix de St Jacques 400ml de bouillon de volaille 200gr de curry de légumes à la noix de coco d’uncle ben’s Mettre le riz et le bouillon dans la cuve Ajouter les St Jacques Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 8min Ajouter le curry de légume Mettre […]

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Noix de St Jacques et gambas à la crème et cumin

4 personnes 500gr de noix de St Jacques 300gr de gambas 1 grand verre de vin blanc 1 c.a.c. de fumet de poisson Cumin Sel, poivre 2 échalotes émincées 1 gros oignon 20cl de crème liquide Secret d’arôme plein sur de knorr De la sauceline Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un […]

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