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Escalopes de poulet et épinard à la crème

2 personnes 2 escalopes de poulet De l’huile d’olive 1 oignon haché 1 gousse d’ail émincées 250 ml de bouillon de volaille 500 g d‘épinards frais 125 ml de crème fraîche Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer dans l’huile l’oignon et l’ail Ajouter le poulet pour le faire dorer sur les […]

Velouté de chou-fleur aux épinards

4 personnes 750 g de chou-fleur en fleurettes 200 g d’épinards en branches 2 cubes de bouillon de légumes 100 g de crème liquide 20 g de beurre 1 bonne poignée de pignons de pin Mettre dans la cuve du cookeo le chou-fleur, l’épinard et les cubes émiettés Couvrir d’eau Passer le cookeo en cuisson […]

Spaghettis poulet et feuilles d’épinard

4 personnes 250gr de pâtes spaghettis 3 blancs de poulet en morceaux 300gr de feuilles d’épinard 3 gousses d’ail émincées 1 oignons haché Du parmesan Sel poivre Un peu d’huile d’olive 1 noix de beurre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’ail et l’oignon Ajouter le poulet et les feuilles d’épinard Couper les […]

Risotto d’épinard à la crème

4 personnes 450g de riz Arborio 450g d’épinards en branche frais ou surgelés 1 oignon haché 1 c.a.s. de beurre 1 litre de bouillon de cube de légumes 20cl de crème épaisse 50g de parmesan râpé Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans le beurre Ajouter le riz et faire revenir […]

Lasagnes aux épinard

4 personnes 150g de lasagnes fraîches 750gr d’ épinards frais 30g de beurre 300gr de brousse (fromage) 100g de comté A pincée de piment en poudre 20cl d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les épinards 7min dans le beurre Arrêter le mode dorer Sortir la moitié des épinards et disposer une couche […]

Blette, épinard et oseille aux herbes

4 personnes 1 botte de blettes (garder que les côtes) 500g d’épinards hachés 1 poignée d’oseille hachée 3 c.a.s de persil et cerfeuil hachés 3 c.a.s de crème fraîche 150ml d’eau 60 g de beurre sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre l’oseille et les épinards Ajouter les côtes […]

Pâtes aux knackis et épinards

4 Personnes 1 échalote 3 gousses d’ail 2/3 pincées d’herbes de provinces 1 bouillon cube de boeuf 1 petite boite de champignons entiers 1 paquet de 10 knackis 6 galets d’ épinards hachés surgelés 300 grs de pâtes La moitié d’une brick de purée de tomates En mode dorer faire revenir 5 mn l’échalote, l’ail, […]

Épinards frais au St Moret

2 personnes 700gr de feuilles d’épinard coupées grossièrement 150gr de St Moret 50ml de crème fraîche Sel, poivre 200ml d’eau Mettre l’épinard dans le panier vapeur Mettre dans la cuve du cookeo avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 4min A la fin de la cuisson, bien essorer les épinards pour […]

Curry de patates douce, lentilles et épinards d’ Elodie

4 personnes 500g de patates douces épluchées et coupées en petits dés 100g de lentilles corail 200g d’épinards surgelés 2 oignons émincés 2 gousses d’ail hachés 2 c.a.s d’huile d’olive 1 c.a.s. de pâte de curry ou de mélange épices marsala 20 cl de crème fraîche liquide sel, poivre 150 ml d’eau Mettre le cookeo […]

Tortellini épinards

4 personnes 600gr de Tortellinis épinards et ricotta 200gr d’ épinards, équeutés, hachés 200gr de Champignons de paris coupés en 2 1/2 Oignons émincé 20cl d’ Eau 20cl de crème liquide 2 c.a.s. d’Huile 4 c.a.s. de parmesan râpé Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Verser l’huile dans la cuve Colorer les champignons […]

Flan saumon fumé et épinards

4 personnes 400g d’épinard en branche 4 tranches de saumon fumé en dés 3 œufs 300ml d’eau 100gr de farine 50cl de lait Emmental râpé Sel, poivre Noix de muscade Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et le lait Assaisonner Ajouter le fromage Beurrer un plat adapté au cookeo Disposer au fond l’épinard […]

Filet de lieu noir couché sur des épinards en branche

3 personnes 1 gros filet de lieu noir 1kg d’épinards en branche surgelés 2 oignons émincés 1 kub’or dans un petit verre d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons Ajouter les épinards Mettre l’eau avec le kub’or et le poivre Poser le poisson sur les épinards Passer le cookeo en mode […]

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