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Endives braisées à l'autocuiseur cookéo

Endives braisées à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 4 grosses endives coupées en deux dans la longueur ou 8 petites entières 50g de beurre 1 c.a.s. de sucre 150ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Mettre le beurre et le sucre (ne pas faire colorer) Quand le beurre est fondu, faire revenir les endives dedans pendant 2min Ajouter […]

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Risotto à l’endive au cookéo

Risotto à l’endive au cookéo

2 personnes 1 oignon haché 1 grosse endive en lamelles 1 grosse tomate en petits cubes 130g de riz à risotto 1 kub or Du sel Eau Un bon morceau de beurre 1 grosse c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans le beurre Ajouter le riz et la […]

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Endives au roquefort et noix de St Jacques light au cookéo

1 personnes 3 endives en lamelles 3 gousses d’ail écrasées 25gr de roquefort 100ml d’eau 5gr de maïzena Sel, poivre 3 grosses St Jacques Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir pendant 2 min, les endives et 2/3 de l’ail Ajouter l’eau, le poivre, le sel, le roquefort Passer le cookeo en cuisson sous […]

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Coquillettes aux endives et viande hachée au cookéo

Coquillettes aux endives et viande hachée au cookéo

2 personnes 300gr de viande hachée 200gr de coquillettes 4 endives en petits morceaux 300ml d’eau 1 gousse d’ail écrasée 1 c.a.c. de fond de veau Sel, poivre Noisette de beurre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans le beurre, l’ail, les endives et la viande pendant 2min Ajouter les pâtes, l’eau et […]

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Pommes de terre aux endives au multicuiseur cookéo

6 personnes 1kg de pommes de terre en quartier 600gr d’endives coupées 1 gros oignon émincé 1 paquet de lardons fumés Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer l’oignon et les lardons Ajouter les pommes de terre, les endives et le poivre Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 14min

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