Search for: celeri rave

Céleri façon risotto

Céleri façon risotto

4 personnes 1 céleri-rave râpé 2 carottes râpées 3 tranches de speck en petits dès 2 cubes de bouillon de légumes 250ml d’eau Du persil plat (1/2 botte) Poivre Mettre me cookeo en mode dorer Faire revenir tous les légumes dans l’huile pendant 2min Ajouter le speck, les cubes et l’eau Passer le cookeo en […]

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Purée de Potiron à la noisette

Purée de Potiron à la noisette

3 personnes 1/2 potiron en morceaux 1/2 céleri rave en petits morceaux 60gr de riz 2 grosses c.a.s. de poudre de noisette 1 c.a.s. d’huile de noisettes 400ml de lait 1 c.a.s. de beurre Sel, poivre Dans la cuve du cookeo, mettre le potiron, le céleri, le riz et le lait Saler, poivrer Passer le […]

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Les temps de cuisson des légumes

Les temps de cuisson des légumes

Retrouvez le temps de cuisson des légumes les plus utilisés au cookeo. Le temps de cuisson est à titre indicatif. Vous pouvez le modifier selon votre usage mais attention certains légumes restent fragiles, trop de cuisson peu lui donner un aspect purée. Artichauts L'artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez  le dans le panier [...]   Continue Reading
Les temps de cuisson

Les temps de cuisson

Chaque aliment demande un temps de cuisson différant. Retrouvez les temps de cuisson du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression du cookeo ainsi que la façon de les cuire (dans le panier vapeur ou dans la cuve). Agneau L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...]   Continue Reading

Potée Lorraine

4 personnes 1 chou blanc ou vert en lamelles 8 pommes de terre coupées en 4 2 blancs de poireaux en rondelles 1 navet long blanc en morceaux 8 carottes en rondelles 1/4 de céleri rave 2 saucisses de Morteau en morceaux 1 rôti de porc fumé à cuire Lard fumé 2 marmite de bouillon […]

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Couscous Végétarien

Couscous Végétarien

3 personnes 300 gr de semoule de couscous 1 cas d’huile d’olive 2 oignons coupés en lamelles 2 poivrons verts coupés en dés 4 carottes coupées en bâtonnets 2 courgettes coupées en dés 200 gr de céleri-rave coupé en dés 1 bouquet garni 50 cl de bouillon de volaille 1 cas de concentré de tomates […]

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